Меню

Домашняя гранола, свежие сезонные фрукты, натуральный йогурт, мёд

Основа из асаи или манго, банан, ягоды, кокосовая стружка, семена чиа, мед

Хлеб на закваске, крем из авокадо, томаты черри, фета, пряная смесь специй для бейгла

Маффин на закваске, канадский бекон, яйца пашот, голландский соус, шнитт-лук

Скрэмбл, бекон, колбаска, обжаренные грибы, томаты черри, тост

Скрэмбл, куриная колбаска, чеддер, запеченный перец, айоли с хариссой

Бриошь, кленовый сироп, свежие ягоды, крем из маскарпоне

Японские соевые бобы на пару, морская соль или чесночно-соевый соус

Хрустящие роллы с начинкой из стеклянной лапши и овощей, соус сладкий чили

Маринованные куриные шашлычки, арахисовый соус, огуречный релиш

Свежеприготовленный гуакамоле, кукурузные чипсы тортилья, пико-де-гальо

Поджаренный багет, сортовые томаты, свежий базилик, бальзамический крем

Микс листьев салата, огурец, томаты черри, морковь, лимонный винегрет

Салат романо, пармезан, крутоны, фирменная заправка «Цезарь». Добавить курицу +60

Свежий арбуз, фета, мята, красный лук, лайм и оливковое масло

Обжаренный тунец, стручковая фасоль, оливки, яйцо, картофель, дижонская заправка

Зеленая папайя, томаты черри, стручковая фасоль, арахис, лайм, перец чили, рыбный соус

Трехцветное киноа, запеченный батат, авокадо, эдамаме, кунжутно-мисо соус

Трёхслойный сэндвич: курица, бекон, яйцо, листья салата, томаты, майонез, хлеб на закваске

Курица гриль, авокадо, салат романо, томаты, соус ранч, цельнозерновая тортилья

Фалафель, хумус, табуле, маринованная капуста, тахини, пита

Бекон, листья салата, томаты, айоли, поджаренный хлеб на закваске

Тунец альбакор, чеддер, халапеньо, хлеб на закваске, гриль

Двойная котлета смэш, американский сыр, маринованные огурцы, фирменный соус, булочка бриошь

Суп на кокосовом молоке, галангал, лемонграсс, курица, каффир-лайм, грибы

Острый суп с креветками, лемонграсс, каффир-лайм, чили, грибы, томаты

Тайская паста зеленого карри, кокосовое молоко, курица или тофу, тайские баклажаны, базилик

Насыщенная паста массаман, говядина, картофель, жареный арахис, кокосовое молоко, подается с рисом

Запеченная тыква, кокосовые сливки, имбирь, обжаренные семечки, хлеб на закваске

Пряная красная чечевица, томаты, кокосовое молоко, кумин, подается с рисом жасмин

Маринованная в травах куриная грудка, подается с запеченными овощами и лимонно-каперсовым соусом

Атлантический лосось, сезонная зелень, лимонное масло, укроп, молодой картофель

Свиная отбивная на углях, яблочный салат коулсло, картофельное пюре, розмариновый соус жю

Вырезка 200 г, подается с трюфельным картофелем фри, грибным соусом или соусом чимичурри

Обжаренная рисовая лапша, тигровые креветки, яйцо, ростки бобов, арахис, лайм

Куриный сатай, отбивная из баранины, шашлычок из говядины, овощи на гриле, чимичурри

Обжаренный тунец в кунжутной корочке, пюре из эдамаме, маринованный имбирь, соевая глазурь

Тайский жареный рис жасмин, яйцо, репчатый лук, зеленый лук. Курица / свинина / овощи, +20 креветки

Обжаренная курица или свинина, священный базилик, перец чили, устричный соус, жареное яйцо, рис

Широкая рисовая лапша, яйцо, китайская брокколи, сладкий соевый соус. С курицей или свининой

Классический салат из зеленой папайи, арахис, сушеные креветки, лайм, пальмовый сахар

Салат из рубленой свинины, обжаренный рис, пряные травы, лук-шалот, лайм, чили

Отварная курица, ароматный рис на бульоне, имбирно-соевый соус с чили

Зеленый карри, курица или тофу, кокосовое молоко, тайские баклажаны, сладкий базилик, рис

Карри массаман с говядиной, картофель, арахис, кокосовое молоко, жареный лук-шалот, рис

Свежий манго, теплый кокосовый клейкий рис, соус из кокосовых сливок, кунжут

См. раздел «Тайская кухня» — также представлен здесь как фирменный десерт

Теплый кекс из темного шоколада, ванильное мороженое, ягодный кули

Нежный кокосовый крем, гель из маракуйи, поджаренная кокосовая стружка

Карамелизированный банан, ромовый соус, ванильное мороженое, корица

Двойной эспрессо с ванильным мороженым и печеньем кантуччини

Свежие сезонные тропические фрукты — манго, драгонфрут, ананас, арбуз

Уточняйте сегодняшний вкус у персонала. Всегда подается с ягодным компоте и сливками

Ваниль, шоколад, кокос, клубника или зеленый чай. Уточняйте специальные предложения дня

Органический тайский лемонграсс, свежий имбирь — фирменный травяной сбор спа

Органические листья перечной мяты, освежающие и очищающие

Органические цветки ромашки, успокаивающий, без кофеина

Тайский синий цветочный чай — меняет цвет с синего на фиолетовый при добавлении лайма. Завораживающее зрелище.

Органический зеленый чай с цветами жасмина

Южноафриканский красный кустарник, без кофеина, с натуральной сладостью

Премиальный цейлонский черный чай с бергамотом

Фирменный электролитный микс — кокосовая вода, гималайская соль, лайм, мед. Идеальный напиток после сауны.

Церемониальная матча, кокосовая вода, гималайская соль, лайм

Шпинат, огурец, сельдерей, зеленое яблоко, имбирь, лимон

Морковь, апельсин, куркума, имбирь, ананас

Молодой кокос, подается целиком с трубочкой — прямо с пальмы

Свежевыжатый апельсиновый сок, без льда

Шпинат, банан, манго, кокосовое молоко, семена чиа

Манго, ананас, кокосовое молоко, лайм, мята

Ягодное ассорти, банан, миндальное молоко, семена льна

Банан, арахисовая паста, овсяное молоко, мед, корица

Optimum Nutrition Gold Standard Whey + фруктовый смузи на ваш выбор

Сывороточный протеин, шоколад, банан, овсяное молоко, мед — после тренировки

Ванильный сывороточный протеин, асаи, банан, кокосовая стружка, гранола

Джин, огурец, сироп из лемонграсса, бузина, тоник — фирменный коктейль

Водка, ликер личи, сок личи, свежий лайм, личи для украшения

Виски, тайский базилик, лайм, сахарный сироп, дробленый лед

Ром, маракуйя, лайм, мята, содовая, коричневый сахар

Водка или ром, имбирное пиво, свежий лайм, мята, медная кружка

Текила, свежий грейпфрут, лайм, агава, ободок из соли

Aperol, просекко, содовая, долька апельсина

Джин, Campari, сладкий вермут, цедра апельсина

Бурбон, апельсиновый биттер, сахар, ледяная сфера, цедра апельсина

Водка, колд-брю, кофейный ликёр, сахарный сироп, кофейные зёрна

Текила, трипл-сек, свежий лайм, агава, ободок из соли или тахина

Водка, джин, ром, текила, трипл-сек, лайм, кола

Белый ром, кокосовые сливки, ананасовый сок, взбитые в блендере

Бурбон или скотч, свежий лимон, сахар, яичный белок, вишня

Белый ром, свежее манго, сок лайма, сахар